日本米价连续十多周上涨宝牛E配，比去年同期高出约一倍，民众生活压力增大。5月18日，日本农林水产大臣江藤拓在一次活动上表示，自己从未买过米，因为支持者送了很多米，家中的存米多到可以拿出来卖。这一言论引发日本民众强烈批评。
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面对公众的不满宝牛E配，江藤拓随后试图澄清，称自己实际上定期购买大米，并表示“多到可以出售”是言过其实。他承认未能充分体谅消费者，但表示无意辞职。
自去年秋季以来，日本大米价格持续攀升。为应对涨价，日本农林水产省从今年3月开始投放政府储备米，但未能有效遏制米价上涨。数据显示，4月28日至5月4日的一周内，日本全国超市销售的5公斤装大米均价为4214日元（约合人民币209元），虽较前一周有所回落，但仍比上年同期高出一倍。
米价高涨导致日本部分地区的中小学生午餐供应受到影响，一些学校计划减少每周供应米饭的次数，代以其他主食。此外，在母亲节期间，大米成为热门礼物，许多消费者认为它比鲜花和蛋糕更实用。同时，由于米价高企，多地出现了“大米盗贼”，给农户造成经济损失。
日本首相石破茂领导的内阁支持率降至新低宝牛E配，民调显示87%的调查对象认为政府在应对米价高涨方面措施不力。随着国内米价居高不下，越来越多日本人选择赴韩国旅游时购买价格相对低廉的大米带回。
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